День: 05.12.2019

Небезпечнішим для людей стає рис через глобальне потепління

Потепління призводить до підвищення рівню миш’яку в зернах рису. Такого висновку дійшли вчені з Університету Вашингтона в результаті проведених над рисом експериментів, повідомляє прес-служба вишу. Миш’як є елементом земної кори і в дуже малій кількості присутній у воді, ґрунті та повітрі. Посіви поглинають миш’як у міру свого росту. Насправді рис — не єдина їжа, яка